Le Vietnam pays de contrastes à l’histoire tumultueuse, n’en finit pas de séduire le voyageur. Se perdre dans le labyrinthe d’un marché ; dans l’atmosphère mystique de ses paysages et de ses rizières. Succomber aux délices d’une gastronomie raffinée : nems, soupes phô parfumées. Rencontrer une population accueillante aussi bien au Nord que sur les marchés flottants du sud. C’est découvrir un pays fabuleux avec son histoire de plus de 4000 ans ; l’une des plus vieilles cultures du monde.

Jour 1

Paris / Hanoï

• Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris avec votre transfériste pour la remise des billets d’avion.

• Assistance aux formalités d’enregistrement et envol pour Hanoï (horaires à confirmer). 

• Prestations et nuit à bord.

Jour 3

Hanoï

• Petit-déjeuner à l’hôtel.

• Départ pour une visite de Hanoï.

Vous commencerez votre visite par le quartier de Tay Ho (le lac de l’ouest), à l’ambiance douce et reposante par rapport au foisonnement du centre de la capitale. C’est le quartier des “expats”, de certaines ambassades, des cafés à la mode et un lieu privilégié des Hanoïens pour les exercices matinaux face au lac. Emblème de Tay Ho, Tran Quoc est une des plus vieilles pagodes de la capitale, située sur une péninsule, lieu de sérénité face au lac.

A proximité, vous rejoindrez ensuite le temple taoïste Quan Thanh, l’un des quatre temples sacrés qui furent bâtis à chaque point cardinal de la ville pour la protéger des esprits malveillants. Situé tout près du lac Truc Bach, le temple fut construit sous le règne du roi Ly Thai To pour rendre hommage au génie Tran Vu. Celui-ci représente le gardien du Nord dans le culte taoïste, et il est souvent accompagné par les figures du serpent et de la tortue, symboles de la ruse, de la force, et de la longévité.

Vous poursuivrez avec la visite du Mausolée de Hô Chi Minh, qui domine par sa grandeur et solennité (aperçu de l’extérieur uniquement), puis la Pagode au Pilier Unique

• Pour le déjeuner, vous êtes conviés à découvrir le repas traditionnel du Cha Ca dans un restaurant local typique de Hanoi.

Le Cha Ca est une fondue de poisson servie avec des légumes et des nouilles de riz. Repas à plat unique, le Cha Ca est un repas nourrissant servi de préférence pour le déjeuner.

• Vous découvrirez le Musée d’Ethnographie du Vietnam, qui est certainement l’un des plus intéressants du pays.

Créé en novembre 1997 lors du sommet de la francophonie, il est à la fois un centre de recherche et un musée public présentant les différents groupes ethniques du Vietnam. Situé au nord-ouest de Hanoi, il renferme une admirable collection de costumes traditionnels, instruments de musique, bijoux, armes et représentations d’habitats des 54 ethnies du Vietnam et permet une intéressante introduction à la mosaïque culturelle vietnamienne.

• Ensuite, découvrez le désormais légendaire café à l’œuf créé par un Vietnamien qui travaillait au très célèbre hôtel Hanoi, le Sofitel Legend Metropole.

Même si le café à l’œuf est de nos jours servi dans plusieurs cafés d’Hanoi, il est recommandé de le goûter dans un endroit directement relié au créateur et à sa famille afin de garantir une expérience spéciale. En savourant le café, vous pourrez sans doute sentir toute l’histoire qui se cache derrière.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 4

Hanoï – Baie d’Halong Terrestre – Ninh Binh (90 km – 2h) – Hanoï  – Train de nuit vers Lao Cai 

• Petit-déjeuner à l’hôtel et check out.

• Tôt le matin vous partirez pour une journée d’excursion à Hoa Lu, l’un des sites les plus réputés du Vietnam en raison de ses vestiges et de ses impressionnants pitons calcaires. On le surnomme aussi la “La baie d’Halong terrestre”. Là, vous découvrirez les temples des rois Dinh et Le du Xe siècle.

• Déjeuner au restaurant local, goûter les spécialités de la région : les plats à base de chèvre et le gratin de riz soufflé.

• L’après-midi vous ferez une croisière en bateau à fond plat (sampan) vers les grottes de Tam Coc (“les trois lagons”), nichées au cœur d’un paysage aquatique et de roches gigantesques aux formes torturées.

• Retour à Hanoï dans l’après-midi.

• Dîner au restaurant local.

• Temps libre jusqu’au transfert à la gare.

• Transfert à la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit vers Lao Cai (horaires indicatifs à ce jour : 22h00-06h00). Nuit à bord du train.

Remarques :

• Durée du trajet : 8h
• Guide à bord durant le trajet.
• Les trains au Vietnam sont de confort sommaire avec des trajets bruyants et mouvementés, de plus la climatisation dans les cabines n’étant pas réglable, il est conseillé de prévoir un sac de couchage ou une couverture de voyage pendant le trajet en train.
• Il n’y a pas de wagon-bar dans le train.

Jour 5

Lao Cai – Sapa (35 km – 1h)

• Vous arriverez à la gare de Lao Cai (extrême nord du Vietnam, à 2 kilomètres de la frontière chinoise) tôt le matin.

• Petit déjeuner dans un restaurant local.

• Les chambres d’hôtel sont disponibles à partir de 14h00, pas de chambre en day-use pour la matinée

• Puis vous effectuerez le trajet pour la ville de Sapa (située à 1 500 mètres d’altitude) via une belle route de montagne, de laquelle vous apercevrez les fameuses rizières en terrasse, très répandues dans la région.

• Vous commencerez votre marche à travers la communauté Lao Chai et le village de Y Linh Ho où vous découvrirez le peuple Hmong et la minorité Dzay. Vous traverserez d’impressionnantes rizières en terrasse et vous arrêterez brièvement dans de petites huttes. Votre itinéraire vous fera passer par plusieurs vallées aux paysages différents pour que vous admiriez les étroites rizières en terrasses à flanc de colline ainsi que les longues et larges rizières.

• Déjeuner local 

• Après votre randonnée, vous serez conduit à Sapa.

Remarques : 

• Durée de la randonnée : 2-3heures selon vos envies
• Dénivelé : +372 (+ 514 mètres / – 142 mètres)
• Terrain : principalement des sentiers montant légèrement le long de la colline. Le sol peut être glissant ou boueux pendant ou après un jour de pluie.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 6

Sapa – Bac Ha (100 km – 3h)

• Petit déjeuner à l’hôtel.

• La matinée sera consacrée à la visite du village de Ma Tra, situé dans la vallée homonyme, et peuplé par les H’mong noirs, une ethnie du Nord Vietnam fière de ses traditions séculaires (ils tirent leur nom de la couleur de leurs costumes, souvent noirs ou indigo).

Cette visite commencera avec une magnifique balade à pied au départ de Sapa. Via une route en terre battue, au pied des montagnes Hoang Lien, vous découvrirez de somptueuses rizières en terrasse et un panorama imprenable sur la vallée environnante.

Remarques : 

• Durée de la randonnée : 2-3heures selon vos envies
• Dénivelé : +400 mètres
• Terrain : principalement des sentiers montant légèrement le long de la colline. Le sol peut être glissant ou boueux pendant ou après un jour de pluie.

• Déjeuner local

• Vous partirez via une belle route de montagne à Bac Ha.

• Visite du château du roi Hoang A Tuong, qui fut construit en 1921, conférant au monument une allure de pot-pourri architectural tout à fait étonnante et grandiose.

• Dîner local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 7

Bac Ha – Hanoï (300 km – 5h30)

• Petit déjeuner.

• Le matin, vous visiterez un marché traditionnel des ethnies de la région de Bac Ha.

Ici, ce sont les H’mong fleurs qui vous accueilleront avec leurs somptueux costumes chamarrés et vous présenteront leurs coutumes et leurs produits (tissus, sacs, viande, petits cochons, fruits, plats locaux…).

Remarques : 

• Le marché de Bac Ha aura lieu tous les Dimanche

• Déjeuner local.

• Retour à Hanoi en bus.

• Dîner dans un restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 8

Hanoï – Ha Long (150 km – 2h30)

• Petit-déjeuner à l’hôtel et check out.

• Dans la matinée, vous mettrez le cap sur la célèbre baie d’Halong.

Pendant le trajet, vous traverserez la province de Thai Binh et la grande ville portuaire de Haiphong avant de finalement arriver à Halong autour de midi. Là, vous embarquerez pour une croisière dans l’incontournable baie d’Halong. Cette baie mondialement connue est l’un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses gigantesques îlots recouverts de végétation luxuriante

• Le déjeuner et le dîner seront servis à bord. Ne manquez pas le coucher de soleil sur le pont supérieur pour de belles photos (selon les conditions météorologiques).

• Nuit à bord du bateau Golden Cruise 48 cabines (non privatisé)

Jour 9

Ha Long – Yen duc – Hanoï (160 km – 3h)

• Petit déjeuner à bord.

• Activités à bord.

• Brunch tôt à bord (vers 10h30)

Remarque :

Merci de bien noter que suite au programme mis à jour de ce bateau récent, il ne propose pas un déjeuner au restaurant après le débarquement mais ce sera un brunch tôt à bord (vers 9h30/10h30) qui sera servi aux clients avant de débarquement.

• Vous retournerez ensuite à Hanoi.

• En chemin vous vous arrêterez dans le village de Yen Duc, connu pour être l’un des berceaux du théâtre de marionnettes sur l’eau.

Vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l’eau s’inspirant directement de la vie quotidienne des paysans du delta : plantation du riz, buffles menés au pâturage, parties de pêche, ou encore chants et danses célébrant une moisson abondante. Après le spectacle, vous pourrez flâner dans la cour du temple du village et dans les rues à la découverte de la vie rurale et des ateliers d’artisans, avant le retour vers Hanoi.

• Installation à l’hôtel et temps libre pour vos découvertes personnelles.

• Dîner dans un restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 10

Hanoï – Vol vers Hue 

• Vol matinal vers Hue (horaires indicatifs à ce jour : 08h00 – 09h15). Accueil par un nouveau guide.

• Petit-déjeuner pique-nique.

• Vous visiterez la Citadelle, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long.

Remarquable par son allure de forteresse retranchée en plein cœur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres. Inspirée des fortifications de Vauban, elle est composée de trois parties : la cité capitale (Kinh Thanh), la cité impériale (Hoang Thanh) et la cité interdite (Cam Thanh). Elle fut détruite en grande partie en 1968 lors de la guerre du Vietnam. Aujourd’hui de nombreuses dotations servent à restaurer et à faire revivre ce patrimoine inestimable.

• Flânerie dans le marché de Dong Ba en se mêlant à la foule locale.

• Déjeuner au restaurant local en dégustant le « bun bo Hue », une spécialité de Hue.

• L’après-midi, vous partirez à la découverte du Mausolée de Tu Duc qui est à la fois l’un des plus beaux monuments de la ville et aussi un splendide exemple d’art traditionnel vietnamien.

Vous vous dirigerez ensuite vers la pagode Tu Hieu qui se trouve non loin, nichée dans une vaste forêt de pins et vous pourrez explorer les alentours où vit une communauté de moines au mode de vie très actif. Dans le jardin, vous apercevrez même la tombe de quelques vénérables mandarins royaux.

• Ensuite, vous visiterez un atelier de fabrication de bâtons d’encens et un atelier de fabrication de chapeaux coniques.

• Vous profiterez du coucher de soleil sur le Lagon Chuon : vous quitterez Hué pour rejoindre le lagon de Chuon, faisant partie du célèbre lagon de Tam Giang.

En chemin, vous longerez la rivière Nhu Y et traverserez le charmant village traditionnel de Vinh Ve. Vous pourrez admirer ses splendides maisons ancestrales et la rivière serpentant entre les rizières dorées s’étendant à perte de vue.

• À bord d’un bateau, vous explorerez le lagon, découvrirez sa nature sauvage, rencontrerez les habitants des impressionnantes maisons sur pilotis et apprendrez les techniques de pêche locales. Pendant cette excursion, vous dégusterez un apéritif tout en admirant le paysage. Après cette journée enrichissante, vous retournerez à Hué en fin de journée.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 11

Hue – Col des Nuages – Hoi An (140 km – 3h)  

• Petit-déjeuner à l’hôtel et check out.

• Vous quitterez Hué et prendrez la direction de Danang.

Sur le chemin vous passerez par le fameux col des nuages (« Hai Van ») afin de découvrir les magnifiques vues panoramiques sur la région. Vous effectuerez plusieurs autres arrêts en cours de route, dont un à la plage paradisiaque de Lang Cô. Arrivés à Danang, vous ferez une halte à l’incontournable musée Cham. Ici sont exposées les dernières sculptures Cham, civilisation autrefois aussi prestigieuse que la civilisation khmère, mais qui a presque totalement disparu aujourd’hui. Leur art est à l’image de leur religion : hybride, à la croisée de l’islam, de l’hindouisme, et du bouddhisme.

Remarque : le musée est fermé le lundi

• Déjeuner dans un restaurant local.

• Vous reprendrez ensuite la route pour Hoi An où vous arriverez dans l’après-midi.

• Visite de la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.

L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky (qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n’a pas cessé d’être restaurée depuis).

Remarque :

La maison de Tan Ky est fermée à 17h30

• Dîner au restaurant local en dégustant le « blanc rose“, une spécialité de Hoi An.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 12

Hoi  An – Cam Thanh – Hoi An 

• Petit-déjeuner à l’hôtel.

• Initiation aux différentes façons de pêcher :

Dès l’aube, vous enfourcherez vos vélos pour une balade dans la campagne de Cam Thanh en direction du quai Thuan Tinh. Vous embarquerez ensuite sur un bateau afin d’arriver au port de mer de Cua Dai, à l’embouchure du fleuve Thu Bon qui traverse Hoi An où deux activités vous attendront.

Tout d’abord vous serez initiés à la pêche à l’aide de grands filets auxquels on accède dans des « barques paniers ».
Après cette première découverte, vous vous dirigerez jusqu’à la forêt de mangroves toujours à bord de votre bateau panier et continuerez pendant 45 à 30 minutes afin d’arriver sur le lieu de la pêche aux crabes, à laquelle vous pourrez assister et participer.

Vous pourrez également essayer de manœuvrer votre barque, mais attention, cela ne sera pas tâche facile puisqu’il faudra tâcher de ramer de manière circulaire tout en gardant l’équilibre !

En guise de récompense, vous visiterez une maison locale où vous pourrez déguster un déjeuner composé de plats locaux préparés avec attention par les pêcheurs.

• Vous visiterez ensuite le Taboo Bamboo Workshop

• Fabrique de lanternes à Hoi An

Vous vous rendrez dans un atelier de fabrication de lanternes où vous aurez la chance de découvrir les techniques traditionnelles de ce métier artisanal, très répandu à Hoi An. Sur place, des artisans locaux vous expliqueront comment confectionner vos propres lanternes et vous guideront dans leur réalisation, vous immergeant ainsi dans leur quotidien professionnel. La fabrication d’une lanterne est un travail de précision et il vous faudra de la patience et un soupçon de dextérité pour parvenir à terminer la vôtre. A la fin de votre initiation, vous repartirez avec votre œuvre en souvenir de cette expérience.

• Spectacle Teh Dar à Hoi An

En soirée vous assistez au spectacle « Teh Dar », un des spectacles de la troupe Lune Production, nouveau type de performance artistique plus connu sous le nom de « nouveau cirque ».

Le spectacle surpasse les codes et conventions qui avaient été imposés jusqu’à maintenant par les autres spectacles artistiques vietnamiens de ces dernières années. Le spectacle offre acrobatie, musique ethnique avec des instruments en bambou. Teh Dar signifie « tourner en rond » dans la langue des Khos, ethnie des hauts plateaux. Un spectacle de 60 minutes qui vous enchantera et vous transportera dans la vie des minorités ethniques du Vietnam.

• Dîner au restaurant local

• Nuit à l’hôtel.

Jour 13

Hoi An – Danang (30 km – 45 mn) – Vol vers Ho Chi Minh Ville 

• Petit-déjeuner et check out de l’hôtel.

• Transfert à l’aéroport de Danang pour prendre un vol vers Ho Chi Minh Ville (horaire indicatif à ce jour : 09h00 – 10h30).

Vous serez accueillis à l’aéroport de Hô Chi Minh Ville par un nouveau guide, puis conduits jusqu’au centre-ville.

• Déjeuner au restaurant local.

• L’après-midi sera consacrée à la visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste (dont la charpente métallique fut conçue par Gustave Eiffel), la cathédrale Notre-Dame (en rénovation), l’Opéra, le Palais de la Réunification (extérieur) et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d’hôtels.

• Visite d’une fabrique de laque.

• Installation à l’hôtel.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 14

Ho Chi Minh Ville – Ben Tre – My Thao – Can Thao (180 km – 4h30 mn)

• Petit déjeuner à l’hôtel.

• Départ vers le delta du Mékong et Ben Tre, véritable “Venise verte” du Vietnam, située à l’embouchure du fleuve Mékong.

• Visite d’une fabrique de briques, où elles sont encore fabriquées à la main de manière traditionnelle. Balade en sampan (bateau traditionnel à fond plat) pour découvrir la vie paisible des habitants du delta.

• Balade dans un village en Xe Lam (une sorte de pousse-pousse motorisé) qui était le principal moyen de transport des années 60 (ou à vélo pour ceux qui le souhaitent) et découverte d’un jardin local où vous serez invités à prendre une tasse de thé au miel chaud tout en dégustant des fruits tropicaux.

• Arrêt dans un atelier local de fabrication de bonbons à la noix de coco et de vin de riz. Poursuite en bateau à rames parmi les cocotiers d’eau pour un petit moment de détente.

• Promenade à pied parmi les vergers de fruits tropicaux avant une pause déjeuner de spécialités régionales.

• Retour à My Tho en sampan.

• Vous reprendrez votre véhicule pour continuer vers Can Tho, où vous arriverez en fin d’après-midi.

• Installation à l’hôtel.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 15

Can Tho – Ho Chi Minh Ville (160 km – 3h) 

• Petit-déjeuner.

• Dans la matinée, vous partirez à la découverte des activités typiques du Mékong. Au marché animé de Cai Rang, vous verrez les locaux acheter et vendre toutes sortes de fruits et de poissons du delta. Sur chaque bateau, un fruit ou un légume est accroché au bout d’un long bâton pour signifier aux acheteurs quel type de produit est vendu à bord : vous apercevrez des ananas, des oranges, des salades ou encore des navets.

• La navigation sur les arroyos vous mènera jusqu’à un verger où vous pourrez déguster des fruits de saison.

Remarques : 

Le marché de Cái Răng est le plus fréquenté entre 7h30 et 8h30.

• Ensuite, vous visiterez la maison ancienne de Binh Thuy, l’une des rares maisons de style français restantes dans le delta du Mékong, un endroit idéal pour explorer l’histoire de la région.

• Puis, vous prendrez la direction d’Ho Chi Minh Ville où vous arriverez en fin d’après-midi.

• Déjeuner en cours de route

• Installation à l’hôtel.

• Dîner au restaurant local.

• Nuit à l’hôtel.

Jour 16

Ho Chi Minh Ville – Paris 

• Petit-déjeuner et check out de l’hôtel.

Chambres disponibles jusqu’à midi uniquement.

• Le matin sera consacré à la visite du Cholon – Le quartier chinois de Hô Chi Minh Ville :

Fondé au XVIIe siècle par une communauté chinoise, à 7 kilomètres du centre-ville, Cholon est et a toujours été une enclave chinoise en terre vietnamienne. Après de nombreuses années de cohabitation plus que tumultueuse, la communauté chinoise (les Hoa) est aujourd’hui reconstituée et vit sans crainte à Cholon, « Le Grand Marché », devenu peu à peu un des rouages essentiels de l’économie de Hô Chi Minh Ville.

Votre découverte du quartier de Cholon vous mènera immanquablement dans l’une des boutiques et pharmacopées traditionnelles, à la pagode Thien Hau, la plus majestueuse de la ville, ainsi qu’au marché Binh Tay. Ce marché est situé dans un vaste bâtiment ocre conçu par un architecte français et financé par un marchand chinois. Il est réputé pour être le plus impressionnant du Vietnam avec ses milliers d’échoppes et sa grande variété de marchandises. C’est le véritable temple du commerce de Hô Chi Minh Ville !

• Déjeuner au restaurant local.

• Visite du musée des vestiges de la guerre

Il contient des armes et des véhicules américains utilisés pendant la guerre du Vietnam, des photos montrant les conséquences de cette guerre sur la population, et détaille les armes chimiques qui furent employées (attention, certaines images du musée sont assez dures). Il constitue en quelque sorte le devoir de mémoire des Vietnamiens.

• Transfert à l’aéroport pour le vol de retour (horaire à confirmer). Dîner libre.

• Prestations et nuit à bord.

Jour 17

Paris 

• Arrivée à Paris. Fin de nos prestations

Jour 18

Que des bons souvenirs.

JARDINOT Voyages vous souhaite un agréable voyage

A noter que les visites et excursions mentionnées au programme peuvent être modifiées ou inversées en fonction des particularités locales et des rotations aériennes.

Prix du voyage

4530 € / personne en chambre double

Prestations incluses dans votre voyage

LES PRESTATIONS AERIENNES

• La présence de Regards Sur le Monde Paris à l’aéroport le jour du départ.

• Le transport aérien PARIS / HANOI / HO CHI MINH / PARIS sur vols réguliers en classe économique, un bagage en soute.

• Les vols intérieurs Hanoï / Hue et Danang / Saigon.

• Les taxes d’aéroport à ce jour

LES PRESTATIONS TERRESTRES

• L’hébergement dans des hôtels de 1ere catégorie sur la base de chambres doubles.

• Les repas mentionnés, les boissons (1 soft ou 1 bière locale ou 1 eau / personne)

• Les transferts privatifs aéroports ou gares / hôtels.

• Les transports privatifs dans un véhicule climatisé durant le circuit.

• Train de nuit Hanoi – Lao Cai. Cabine 4 pax/ cabine

• Les frais d’entrée pour les sites touristiques. Les visites mentionnées dans le programme.

• Les balades en bateau local et en vélo prévues dans le programme.

• La croisière avec 1 nuit à bord d’une belle jonque non – privatisée dans la baie d’Halong.

• Une gourde par personne à remplir dans le bus.

LES ASSURANCES

• La responsabilité civile des voyageurs

• La garantie financière GROUPAMA

• Les garanties personnelles de chacun des voyageurs (assistance -rapatriement frais + bagages souscrit auprès d’AWP ASSURANCE)

DIVERS

• Une pochette de voyage avec un guide touristique.

• Les pourboires au guide et au chauffeur

Prestations non incluses dans votre voyage

• Les formalités administratives (Passeport valable 6 mois après la date du retour)

• Les dépenses de nature personnelle,

• Le port des bagages, les pourboires aux bagagistes.

• Le transport entre votre domicile et l’aéroport

• Le supplément chambre individuelle 505€